在屠宰和肉類加工的過程中，要耗用大量的水，同時又要排出含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物質的廢水，而且此類屠宰廢水中還含有大量對人類健康有害的微生物。肉類加工廢水如不經處理直接排放，會對水環境造成嚴重污染，對人畜健康造成危害，肉類加工廢水所含污染物質大多屬于易于生物降解的有機物，在它們排入水體后，會迅速地耗掉水中的溶解氧，造成魚類和水生生物因缺氧而死亡;由于缺氧還會使水體轉變為厭氧狀態，這樣會使水質惡化、產生臭味、影響衛生。同時，廢水中的致病微生物會大量繁殖，危害人民健康，屠宰廢水及畜禽養殖產生的廢水對水體的污染，目前已經成為比工業廢水和生活污水更大的污染源，對屠宰肉類加工廢水進行處理，去除其污染對保護生態環境和人類健康是十分必要的。

屠宰廢水處理中含有大量的血污，油脂質，毛，肉屑，骨屑，內臟雜物，未消化的食物，糞便等污物，并帶有難聞的臭味，固體懸浮物含量高，含有高濃度的有機質，處理難度較大，環境污染嚴重。今天三人行環境小編給大家分享一下屠宰油脂 廢水處理方法，分為以下幾個步驟：

1、屠宰廢水處理分兩股廢水進入污水處理單元，一股廢水是糞便廢水，一股是高溫含油廢水，糞便廢水進入糞便固液分離機，經過糞便固液分離機的廢水進入第一初沉池進行二次沉淀，第一初沉池澄清液自流進入調節池;

2、高溫含油廢水進入第二初沉池，后續廢水處理單元達標后未消毒的污水部分回流至換熱盤管，換熱后的達標污水進入消毒池，冷卻后的高溫含油廢水油脂凝固在第二初沉池上部;

3、第二初沉池凝固的油脂由人工輔助通過過油孔進入儲油槽，若第二初沉池液位不及過油孔，則自動打開調節池提升泵出水支管回流電動閥，提升第二初沉池液位至過水孔，則繼續進行第3步驟前段操作;

4、油脂至儲油槽，儲油槽槽底設置輸送機進行油水分離，儲油槽底部兩側設置漏水孔，水從漏水孔收集至儲油槽下部集水槽，最終由管道收集至集水坑，油脂由輸送機輸送收集回收;

5、第二初沉池冷卻后的廢水在凝固后的油脂排出后，啟動排水電動閥，除油脂后的廢水進入調節池;

6、調節池提升泵在第一液位計指示下連續運行，手動閥處于常開狀態，調節池出水進入后續處理單元繼續處理，達標排放。

以上三人行環境小編整理的屠宰廢水處理方法，實際屠宰廢水處理要根據客戶屠宰加工產生的廢水來確定方案，詳情可咨詢三人行環境工程師。

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